【おうち居酒屋 クリスマスにも！森シェフの炊飯器で作るローストポークがお手軽＆絶品だった】

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炊飯器で作るローストポーク

X（旧Twitter）で、炊飯器で作る簡単ローストポークを見たら、作ってみたく欲しくなりまして、材料買っておいた。

隊長によろしくね❤とお願い。

豚肩ロース肉500gに塩を振る

ほぼ放置で作れるローストポークがおいしすぎる！！

【材料】
豚肩ロース肉…..500g
ニンニク…..1片
ローズマリー…..1本
塩…..5g
オリーブオイル…..大さじ2

(ソース)
無塩バター…..15g
ハチミツ….15g
白ワイン…..大さじ2
粒マスタード…..小さじ2
塩…..少々

(ラヴィゴットソース)… pic.twitter.com/Cbh9AsdC9F

— 森シェフ (@yohtaro007) 2023年11月28日

全ての面を焼く

ジップロックにオリーブオイル、
にんにく、ローズマリーを加えて、
90度のお湯を加えて、炊飯器で3時間30分

出来上がりに再度焼き目をつける

隊長、ハニーマスタードソースとラビコットソースも作り、クレソンをあしらって完成。

大変上手に出来ました！

クリスマスにもよさそう😊

これから、この調理は隊長の得意料理として認定し、作ってもらうことに決定!

やや火が入りすぎた感もあるので、次回はもう少し火入れの時間を短くしてね。

自分で作らんのに、言いたいことを言う私。

ケールのサラダ

好物のケールサラダ

今回は、リコッタチーズ、大豆ミートミックス、ブラックオリーブ、トマト、セロリとオリーブオイルとリンゴ酢と塩。

これがあれば、ワイン飲んでもいいでしょうか？　

ってそれとこれとは違うがな　☜ひとりボケ突っ込み

おうち居酒屋開店

ピッツォラートスプマンテ　ピノグリージョを開けて週末のおうち居酒屋を楽しみました。

翌日はスクワット多めで！

どうぞ良い週末を。

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