Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【あひるのラープとチムチャム これが私のナンバーワン 名前不明のストリートフードも旨かった タイ旅⑦】

 

タイに行くと決めた時

 

タイが好きで夫婦で既に20回以上行っているいう

 

達人の友人にお勧めを聞く

 

出てくる出てくるおすすめ出てくる😆

 

一画面に収まらない程出てくる🤣

 

甘くて辛くて酸っぱくて、

 

海鮮も野菜も肉もあってヘルシーなタイ料理

 

隊長と私のベスト5はこちら

 

ベスト3に絞り込めなかった😅

あひるのラープ

こちらのお店バーン・イサーン・ムアン・ヨッ

何度言っても覚えられない😅

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早めに行ったので並ばず済んだけどこの後行列

 

メニューどれも美味しそうなわけで


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座るとこんな野菜のお通し出てくる

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現地駐在と思しき日本人の皆さん、

 

地元のお客さん、

 

お姉さんとパパ、

 

各国の観光客で大賑わい

 

これ今回の旅の食べ物ナンバーワン☟

 

タイ東北地方(イサーン地方)の料理

 

あひるのラープ レタスに包んで食べる

あひるのラープがうますぎ

実は、前から私はラープ(タイのハーブとライムのお肉のサラダ)が好きで

 

家でも無印良品のラープで作ったけど

 

このアヒルのラープが旨かった👍

 

すごい種類のラープがメニューにあり

 

全種類を食べてみたいと思った

 

チムチャム

素焼きのポットにたっぷり6杯分

 

我ら素人と見たか、

 

お姉さんが全部仕切ってくれて

 

野菜たっぷり、薄切り肉に卵をかけて

 

鍋に入れて優しい旨味

 

ワインを頼まなければ、ガイヤーンと3種でふたりで3300円

 

 

 

ガイヤーン

こちらも強者友人おすすめサバイジャン
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メニューに写真があるだけでも助かる


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事前に友人に聞いておいたように、

 

白ワインを自分たちで持ち込むと、

 

クーラーで冷やしてくれて

 

持ち込み料200THB(1,000円)/本

 

強者友人夫婦は、

 

日本からワインを何本か持っていき

 

食堂やレストランに行く時にそれを持っていくと言う

 

持ち込み料を払っても

 

自分の好きなワインを持っていけるから外さないし

 

時間によっては

 

タイではお酒が買えない時間帯があるからとは達人恐るべし

ソムタムとガイヤーンが👍
ヤムウンセンと空心菜のにんにく炒め

このお店も運転手付きの駐在員の皆様が

 

じゃんじゃん入店されておりました

 

二人でワイン持ち込んで持ち込み料込で5000円以下

 

ビブグルマン受賞のクイッティアオ

人があふれかえっているお店
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じっくり選んでサイズはミディアム

満席

麵はセンレック 

 

トムヤムスープと豚のスープ
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お肉たっぷり スープが旨い
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100%搾りたてのオレンジジュースも大変よい

 

2種の麵とジュースで二人で750円👍
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カオヤム(ライスサラダ)

ルンプーム市場で食べたカオヤムも忘れられない

ピリ辛だったのは、

 

左の赤いやつが唐辛子だったからだと

 

今この画をじっくり見て思う

この配列の美しさにしびれる

柑橘の日本の文旦のようなソムオー(ポメロ)が入っているのも好き

再現したい

 

300円

 

名前不明のストリートフード

薄ーい皮にウズラの卵を割って

 

ナンプラーで味付けしてくるっと巻いたストリートフード

これが旨いの

おじちゃんに2つだけちょうだいと言ったら

 

ミニマム5個(100円)だからだと言われたやつ

 

他に色んな味があったようだけど、

 

モタモタしてて注文できない残念な私😅

見事な手さばき

次回は全種類食べてみたい

 

カオヤム好き☟

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