三連休は飲んじゃうよね～😆
いちじくのサラダ
今年の夏は無花果食べまくっている感。
地元の新鮮な無花果が出回っていて、見るたびに買っています。
芸のない私は、ただただカットして食べてるだけだったけど。
センス抜群で、お洒落な組み合わせと写真が美しいOTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんのブログの、初物無花果サラダに心わしづかみにされました。
OTSHOKOPAN (id:ot_nailさん、いつも楽しいブログありがとうございます。
しーちゃん (id:rtaroyma)つながりで出会えて、しーちゃんにも感謝😊
ピンクペッパーをペッパーミルから取り出すのが面倒で、がりがりミルをひいただけですが、オリーブオイルとブルーチーズで、お酒がすすみます😆
激しくリピートしそうです😁
ヤムウンセン
冷凍庫に4つだけ冷凍海老があり、前日のパクチーがしなっとしていたので、ヤムウンセンを作りました。
珍しく牛肉の切り落としを豚肉に代わりに使用。
安定のうまさ。
タイに行ったことない隊長は、このサラダが大好物過ぎて、本場のタイ料理を二人で食べにタイ🇹🇭に行きタイ～
バッファローウィング
鶏の手羽先があったので、バッファローウィングを作って下さいと、隊長にお願い。
本当は揚げるらしいけど、揚げないでバター少な目でねと勝手な要求をする私🤣
いやー、辛＆酸っぱい味が、ビールからのワインへとすすむのよね～
美味し―い、これからバッファローウィングは隊長が作ってね❣
この味は隊長にしか作れないわ～😆
だしのっけ奴
おうち居酒屋開店
おうち居酒屋の時は、隊長に必ず一品は作ってもらうことにして、料理の腕＆幅を広げてもらう戦略。
今のところうまくいっている感😁
粉もんと揚げ物とホットプレート料理と鍋物の〆と、ペペロンチーノと、餃子と肉料理はあなたの役割ですから😁
段々と彼の役割が増えていっていることに、彼は気付いているだろうか。
褒めて育てよう！
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
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