☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
ヤムウンセン
農産物直売所でパクチー半額81円を発見！
即決！
自分で買っておきながら、翌日にはすっかりこの存在を忘れていた私。
隊長に、あのパクチーで何作るの？と緩やかのようで、やけに催促されたような気になったのは私の気のせいか？😆
ヤムウンセンが出来るものだと、隊長はとてもとても楽しみにしていたらしい。
ピーナッツなかったので、ミックスナッツのカシューナッツを砕いて散らす。
無印良品 ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ）
食品ストック箱にずーっと残っていた無印良品の手作りキットラープ。
賞味期限切れが激しくて甚だしいが、気にせず作ってみよう😊
化学調味料・合成着色料・香料不使用って書いてある。
用意する材料は説明書によると、こんな感じ。
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 中1/4個
- 小ねぎ 3本
- 水 60cc
- ごはん お茶碗2杯分
私は玉ねぎ多めにして、ごはんの代わりに、レタスに巻いて食べることに。
ラープは、タイ料理屋さんの総菜でしか食べたこと無いので、これでいいのかどうかわからんけれど、ライムとハーブの辛口そぼろはとってもタイプです👍
タイに行ったことない隊長だけど、タイ料理が大好き。
私のなーんちゃってタイ料理じゃなく、本場のタイに行きたいね。
ばくだん
刺身好きの隊長と買い物に行くと、刺身を所望されること多し。
今回はこの切り落としがお値打ちだったので、これにしました。
たことかイカとか入ってたら尚いいんすけど、十分です。
そうなると、やっぱりばくだんになるのです。
たくあんはいぶりがっこで代用。
山芋の千切り、納豆、切り落としの刺身を細く切って、黄身をぽとりと落とし、山葵＆しょうゆでかき混ぜて、海苔に巻いて食す。
これ、好き過ぎて何度作ったことでしょう。
レタスに巻いたり、海苔に巻いたり、私は巻いて食べるのが好きなのかも。
糖質オフだよね、と何度も隊長と自分に言い聞かせながら、また飲んでしまった😆
今週もお疲れ様でした！
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
