鮭と薬味の混ぜご飯
冷凍の鮭を使ってさっぱり混ぜご飯にしたくなりました。
＜材料＞2合分
- 米 2合
- 鮭 1切 焼いておく
- 大葉 10枚 千切り
- 茗荷 3こ 薄切り
- きゅうり 1本 塩してぎゅっと絞っておく
- ごま 少々
- すし酢 大さじ3
炊き上りのご飯に、すし酢を混ぜて、材料をさっくり混ぜて完成
鮭の塩味をみて、すし酢は控えめに。
モロヘイヤは、フードプロセッサーで細かくして、ささみのゆで汁に加えて、塩で調味。
油とニンニクで炒めたところに加えた方がコクが出るけど、油もニンニクもなくても、とろーりとして十分美味しい😊
久々に、卵焼きに鶏肉を混ぜて焼きました。
今日のぬか漬け
きゅうり、大根の皮、白ゴーヤ。赤とか黄色とか欲しかったとこです。
緑のいちじく
珍しいので買ってみた。
無花果好きとしては一日ひとつは食べたい。
実はもっと食べたい😁
ねっとり、さっぱり好きな甘味！
息子が帰ってきたら、翌日はシャインマスカットを大盤振る舞いしてしまいました😆
[rakuten:yamagatamaru:10006399:detail]
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
