4月1日ですね。
息子の入社式はどうだったのか気になりますが、”社会人になった気がした”という報告がありました😆
ほったらかしささみで生姜の鶏だし汁
お値打ちのささみに、軽く塩をして、熱湯に30分放置すると、しっとりささみが出来上がり、それを色々に活用しています。
今日はそれに生姜を加えて、代謝アップを狙った鶏だし汁にしてみました!
- 右上、ささみをほったらかしにしていたゆで汁、これにはささみのいいエキスが出ているので、千切り生姜と塩を加えてこれをだし汁といたします。
- おろしたものは後から乗せました。
- 手で適当に割いたささみ
- ねぎ
オートミール30g+水50ccをレンジ600Wに1分30秒かけたものに、ささみを乗せて、ねぎとすりおろし生姜と海苔とスープとかけて完成。
もちろん、ごはんでも👍
千切り&おろし生姜のダブル生姜で代謝アップしてほしー😁
ふわふわ卵
たまご2個
+水でちょうどいい味にした白だし180cc
+ごま油適量を混ぜて、
電子レンジ600Wで6分。
今回は豆腐を加えてみた。
超簡単でまいうー😊
なーんちゃってカプレーゼ 実はかまぼこ
こんな感じで、オートミールをお米代わりに使っている今日この頃でした。
信州飯田 春月のうぐいす豆が好き!
どうぞ良い週末を!
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