ささみのゆで汁で味噌汁
定期的に買って茹でては、サラダに加えたり、和え物にしたり、スープにしたり、トーストに乗せたりしています。
ささみのゆで汁は旨味たっぷりなので、とてもじゃないけど捨てられません。
余った小松菜と、同じく残りの豆腐とささみとを加えて、ささみのゆで汁で味噌汁完成。
パックだしも、煮干しも使わず、ゆで汁のみで十分上手い😁
今日のぬか漬け
パプリカ、おくら、にんじん、新生姜、ケールの芯、玉ねぎ。
隊長に、きっぱり、はっきり「味がない」と言われた時には、んなアホな、と思って一口食べたけど、確かにケールの芯とオクラには塩味なかった😆
減塩大事だけど、適量の塩は必要だと、当たり前のことですけど実感した日でありました😅
肉豆腐定食
前夜の残りの肉豆腐に、卵をぽとんと落として、肉豆腐定食にしました。
色悪いけど😅
小松菜、玉ねぎのさつま揚げ、果物を添えて。
涼しくなってきて、翌日の温め直しの煮物もまた楽し😊
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