Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【新生姜と干し貝柱の炊き込みご飯とピーマンの肉詰め】

新生姜と干し貝柱の炊き込みご飯

新生姜と干し貝柱で炊き込みご飯にしました。

 

千切り新生姜と干し貝柱と塩少々と酒を加えて炊きました。

炊きあがりに追い新生姜をトッピング。

薄味過ぎました😅

左炊く前 右炊きあがり

ピーマンの肉詰め

何だか久々に食べたくなり。

鶏ひき肉のピーマンの肉詰め

フライパンで焼くのも面倒だったので、オーブントースターのトレイに乗せて20分ほったらかしで焼きました。

 

こちらも薄味過ぎました😓

ポン酢をかけるからそれでいいのかも。

きゅうりの塩もみ

曲がったきゅうり7本で100円

値段に飛びつき即購入。
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蛇腹きゅうりにして、塩もみしてみょうがを乗せる。

これもやや薄味。

あーきざみ昆布を加えればよかったとあとで気が付く。

ほうれん草の胡麻和え

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これだけは味が決まった!

いんげんと人参のニンニク炒め

インゲン+人参+にんにく+唐辛子

材料だけカットしておいて、炒めを夫にお願いしました。

珍しく彼も薄味に仕上げていました。

辛かったからそれでよい。

スープまで間に合わなかった夕食

結果的に薄味の夕食でしたが、それでいいのだと思うのでした😊

紫陽花

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庭の紫陽花は真っ盛り。

これから色づく紫陽花のこの姿が好きです😊

 


最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

 

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