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連日の台風のニュースに
速く過ぎ去って欲しいと願うばかりです
夏休み中、山に行けないので
初日は
念願の合羽橋道具街に久々に
やっぱりこれが目印よね
ニイミ様のコックさん！
歩いている人は、
見たところ80%以上が外国人観光客
日本の包丁、ナイフが人気なせいか、
以前よりナイフ関係を取り扱ってるお店が多いような気がした
この日のお目当てのお店はこちら
このお店、約20年以上前に、
前職場の
イスラエル人マネージャー来日時に、
合羽橋でナイフが買いたいというので、
案内したのだった
確か4-5本ナイフと砥石を2-3個、相当な額をお買い上げ、とても喜び
私がイスラエル出張時には、大歓待してくれたことを思い出す
4年前に、
引退した彼が懐かしい写真があったよと
とメールで送ってくれて、
コロナ後に日本で再会しようと話していたのに、
昨年、他界した知らせを聞いてショックだった
このお店で欲しかった柳刃包丁を求める
大事に使いたい
隊長に、これを使ってお造り作ってもらいたい😊
道具街の一角に、
かっぱ河太郎の金の像が突如現れびっくり😆
この釜浅商店で、
やはり欲しかった銅製の玉子焼きと木蓋を買う
悩みに悩んで、木蓋も購入
空焚きしないように、
最初使う時は、
多めの油と野菜くずで炒めてなじませるように
出来れば洗わず、
柔らかい布で拭いて油を塗っておくようにと
とても親切に教えてもらって満足
長年使ってきたこの玉子焼は、
お疲れ様＆ありがとうと言って
引退していただきました
早速、玉子焼きを作る
玉子焼が縮まず、ふっくらと出来て大満足
もっと早く、
10年前に買っておけばよかったよ
お弁当の玉子焼きはこれで作りたかったよ～
2024年買ってよかったもののベスト5にランクイン
間違いなし
玉子焼きラブの隊長は大喜びの舞だった😁
銅製の玉子焼超おすすめです👍
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隊長が柳刃包丁必要と力説した日☟
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