Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【イカスミのパスタのはずが】

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岩手県沖のスルメイカが売っていたので

 

思わず購入

 

いかは本当に高くなりました 

 

2ハイで498円 奮発よ😊

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いか墨を丁寧に取って、これでいか墨パスタにしよう

 

にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて
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トマト缶半分に2ハイ分のいか墨投入したものの、黒くならず😭
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これではトマトパスタのいか墨風味になってしまっているではないか😮
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まあいい

 

次回はいか墨をイカ5-6ハイ分ためておくか、

 

いか墨ペースト利用でしょうか

 

ポルトガルのいか墨パエリア忘れられず
そんなに黒くない

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