週末一泊二日トレッキングの準備中です。 モンベル多し。レインウェアのストームクルーザー上下、トラベルキット（化粧品、歯ブラシ、薬など）、メッシュケースなど。軽くてカラフルでお値打ちで使いやすいんです。 百均のレジャーシートや携帯用トイレも念…

実家でしゃぶしゃぶしゃぶ食べたことない昭和世代です。 大人になってからしゃぶしゃぶを初めて食べたkajirinhappyです。 寒い金曜日の夕飯は、豚しゃぶしゃぶにしました。 野菜は定番の白菜、ねぎ、水菜、えのきだけ、椎茸、舞茸。 豆腐は必須ね！ 大根おろ…

香りの強い野菜が好きです。せり、独活、三つ葉、香菜、セロリ、茗荷、大葉、山椒、生姜、ニンニク。それは私のアクが強いからか？と思ったり思わなかったり（笑）。 今週作った自家製鶏むねハムと三つ葉があったので、以前デパ地下で買った家族に好評なサラ…

スープシリーズ第三弾(今日から急に命名、男子ごはんTVの見過ぎでしょうか) お願い神様、私の代謝を上げて脂肪を燃やしてくださいスープです。筋トレ、スクワット今日しましたーっ。 厳密には脂肪を燃やすには有酸素運動のほうが早いと息子談。はいっ！ <材…

蓮根は大きいものより小さめの方が柔らかくて好きです。 昨日の鶏つくねの種を半分取っておいたので、それで蓮根団子を作りました。連日つくねやらだんごが続きます。 <材料> A 鶏むねひき肉 100g B ネギ、生姜みじん切り適当 C 蓮根 小さめを2-3こ 粗めにす…

お彼岸過ぎてだいぶ涼しくなってきたので、温かい汁ものが欲しくなりました。 材料 大根、にんじん、里いも、えりんぎ、しいたけ、ねぎ、れんこん、こんにゃく、小松菜を適量（野菜室にある野菜を適当に）野菜類は２センチくらいの乱切りに。こんにゃくは手…

四連休も終わってしまいますね。 昨夜飲みすぎたので、今宵は野菜メインの茄子のディップを。 初めて食べた時のあまりの旨さが忘れられず。意外に簡単です。 なす 3-4こ (今回小さめだったので7こですが)にんにく 2-3かけ(にんにく多めが好き)白練りごま 大…