お昼は、朝炊いたご飯と魚の缶詰の定食にしました。 在宅で仕事をするようになって、今まで以上に魚の缶詰はとても便利だということに気が付きました。 お肉を食べないペスカタリアンが一名いるので、たんぱく質は魚と大豆を多用することになります。 私がよ…

週末、久しぶりに行った大好きな居酒屋で、栃尾揚げを初めて注文しました。 ふっくら、ざくざくした大根おろしに青ねぎ、生姜、おかかと七味が掛かっていて、まーなんとも言えない旨さでした。500円。 家で再現したいと思ったのですが、栃尾揚げがないので地…

週末に茹でほたるいかと新わかめが売っていたので、酢味噌和えにしました。 春はなぜか、酢味噌が合う食べ物が多いように感じます。独活やたけのこにも合う。 酢味噌は家にある材料３種（味噌、酢、砂糖）を混ぜるだけという手軽さが好きです。配合も目分量…

晴天の今日は、車を手放した両親の買い物の足になるべく実家へ。 まずは、母の大好きなJAへ。野菜果物沢山買います（エコバック１）。私も一緒に買ってもらいました。 次にドラッグストアへ、トイレットペーパーや日用雑貨を買いました（エコバック２）。 そ…

昨年８月にブログを始めてそろそろ200日になりそうです。 改めて、今まで最も読んでいただいたアクセス数ベスト３を振り返ってみました。 第三位から書いた方がいいかな、第一位かな、と色々迷っていたら、そんな勿体ぶるほどでもないんじゃない？と娘の冷静…

50代になって、その上コロナでリモートワークになってから、今までより物欲が無くなりました。 靴もバックも洋服もアクセサリーも化粧品も欲しいという気持ちがあまりない。会社に行く洋服はこの一年買ってないなあ。 山には行きたい、旅にも行きたい。 山に…

日曜の夕方に作ったスープは、今週予定通り3日間に分けて、味を変えてランチになりました。 今だに続く在宅ワーク中、お昼に食べに行けない時、何とか適当に済ませたい時に野菜多めのスープは、気分的に安心します。 それから、ゆで卵も多めに作っておいて、…