愛媛の美しい鯛が売っていたので、夫の退院祝いに鯛を買いました😊
鯛の刺身TKGにしてみよう！
こちらを参考にさせていただきました。
卵1つに、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1を混ぜて、鯛の切り身に５分程つけ、炊き立てご飯にかけて完成！
これは一人前の分量なので、私は2倍にしました。
自家製麺つゆを作った時の昆布とお揚げの炊いたん。
さつま揚げ、めかぶ茶、果物と共に。
夫も私もペロリでした。
その後、遅く帰ってきた娘にも同様に作って出したところ、絶賛していました😊
そりゃそーです😆
鯛のお刺身＋卵かけご飯ですから、大好きなものの組み合わせで最高のうまさでありました😆
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
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