自家製ぬか漬けにチャレンジ
ぬか漬け、好きなんですが、過去に何回かチャレンジしては、まめに手入れ出来ずに失敗してあきらめていました😭
お店で、自分でも出来るんじゃないかと思うような、初心者向けのやさしいパッケージに目が留まりました。
毎日のかき混ぜは大変そう、という私の疑問に、冷蔵庫で管理するので、
かき混ぜは3日～１週間に一回程度でも大丈夫🙆♀️
という案内に、ものすごく心を揺さぶられまして😆
やっぱりまた自分でぬか漬けつけてみたい🙂
購入！
ついていた容器を洗って、袋に入っていたぬかを容器に移し、よくほぐして、野菜をよく洗い塩もみしてつけてみました。
夫の朝食は、ぬか漬けと共に！
ここは、本当なら、白米にしたかったね😅
味付けは、買ったぬか漬けの会社の味付けですけど、超旨い！
不思議な朝食になってしまいましたが😆私もぬか漬けを試食して、この日はこれを夕飯まで楽しみました。
塩分が気になりますが、１日数切れの発酵食品生活をのんびり楽しみたいです😊
今度は、かぶ、人参、茗荷もつけてみたい。
- 価格: 1512 円
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