私、セット販売に弱い。
色んな種類が入ったお菓子や、食べ比べセットとかにめっぽう弱い😁
野菜セット
地元の農産物直売所でこんなセットを発見。
狙い撃ちされました😆
山本リンダのウララウララ♬のメロディが出てきたあなたは私と同世代！
長なす3本と唐辛子5本と、なんとじゃがいも3つもついてるセットです。
きっと、単体だったら買わなかったと思うんですけど、このセットにやけに惹かれたの。
180円。
勢いで買ったものの、なに作る？
唐辛子のしょうゆ漬け
唐辛子の料理思い浮かばず、安直ですけど、輪切りにして少量の昆布としょうゆに漬けてみた。
野菜巻き
なす3本どうする？どうする家康！
悪ノリしてすみません😅
1本は肉巻きに。
もう1本はなすカレーにしよう！
もう1本は、考えられず3つにカットして、ぬか漬けにしました😉
なすのカレー
＜材料＞2-3人分
- 長なす 1本
- 豚肉 200g位
- 玉ねぎ １こ
- おくら 4本
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- にんにく麹と玉ねぎ麹 適量
- トマトジュース 200cc
- 白ワイン 50-100cc
- カレー粉 大さじ2-3
- ケチャップ 適量
- 塩 適量
油に、にんにくと生姜のみじん切りを炒めて、玉ねぎも炒め、肉と茄子を加えて炒め、トマトジュース＆調味料を加えて10-15分煮る。
これに、冷蔵庫に残っていた5センチほどのゴーヤも後からいれてしまう😁
超適当。
長なすは皮が柔らかかった！
辛さが足りないらしく、隊長は私の目の前で容赦なく、デスソースをどばどばかけていました。
じゃがいもは、日持ちするので、後で安定のポテサラとみそ汁にしようかな。
皆さんなら、この野菜セット（長なす、青唐辛子、じゃがいも）何作りますか？
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
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