十勝こがねのドラーニキ
産直で、見たことも食べたこともないので買ってみました。
十勝こがね
肉質は色が淡黄ででん粉価がやや少なく、「メークイン」並の”やや粘質”となっていて「メークイン」以上に煮崩れしにくいのが特徴です。
二人で４つにしようと思ったけど、やっぱり５つに増やす私😁
皮までは私がむいたけど、あとはすりおろしておいてね、とお風呂から出てきた隊長にバトンタッチ。
隊長がスライサーで、すりおろしてくれました。
玉ねぎのみじん切りと、にんにく麹を加えて、あとはフライパンで焼く。
もっちりとして、おいしいお芋でした。
って、じゃがいもの食レポの表現力なさすぎで恐縮です😅
ケールのサラダ
ケール、茹でたキヌア、みじん切り玉ねぎ、赤パプリカ、ブラックオリーブをオリーブオイルと、りんご酢と塩コショウで和えて一品。
ケールを食べていると、なんだか安心なのは、青汁の健康的なイメージにドップリ感化されてる笑？
ステーキ
スーパーでみた小さいけれど厚みのあるステーキを発見し、久々に食べたくなりました。
肉を焼くのは男の係です、きっぱり。
私が決めた我が家の掟。
限りなく生に近い焼き方でお願いします、と言いたい放題の私😁
そして、あーこれは焼き過ぎだと私に言われてしまう隊長が、我ながら不憫でならない。
ミズダコのお造り
吸盤に惹かれて買ってみました。
ミズダコよりゆでだこが好きって、ミズダコを買っておきながら、失礼なことを言ってすみませんでした。
帆立のバター焼き
隊長にお願いしたら、バターたっぷり乗せられてしもーて😮
バターはもっと少なくして欲しかったと言うと、いいんだ、残りは冷凍のパンを焼いてそれにつけるんだからと。
その後せっせと冷凍のパンを焼いて、残ったバターをたっぷりつけて食べておりました隊長😊
もしかして、バターが食べたかったのか？
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