Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【おうちひとり飯 イングリッシュマフィンでささみのオープンサンド】

自宅でリモートワークひとり飯は、冷凍庫のイングリッシュマフィンと、冷蔵庫にある物と、庭の野菜で。

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パスコのイングリッシュマフィンは、本当は低糖質のがいいんだけど、近所のスーパーで見つからない時は、全粒粉かライ麦を買って、半分にスライスして即冷凍している。
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庭の虫に食べられていないしそは、こんな小さなしそしかありません。

 

獅子唐はまだ実をつけてた😊f:id:Kajirin1:20230928163034j:image

チーズにちりめん、ささみマヨマスタード、獅子唐を一気にオーブントースターで焼く。
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しそを散らして完成。

 

無花果、バナナ、豆乳入り珈琲でひとりランチ!

 

ああ、ちょっと食べ足りない😅

 

これで足りる胃袋になりたい。

 

 

 

 

何でも乗せてしまう癖がある☟

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ゆでたささみのヘビロテ中☟

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