☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
今週のお題「紅白鍋合戦2023」
今日のお題もAI様がつけて下さいました。
あー私はこのようなお題自分ではつけられないわー😆
大根とばら肉2種の鍋
毎日楽しい食卓のブーランジェリー (id:boulangeriemanna545)さんのアンジーさんが、大根鍋旨いと言うので、試してみる。
boulangeriemanna545.hatenablog.com
boulangeriemanna545.hatenablog.com
大根鍋、大根を太めの千切りにして豚バラ入れるだけ。と言う言葉を信じて。
昆布は敷いたけど、本当に、太目に切った大根と豚肉のみ。
紅白鍋合戦、まずは白組の大根とばら肉鍋でしたー😊
教えに従い、レンジでチンしてカリカリにした鰹節とぽん酢でいただきました。
大根鍋なんだけど、ここでダメ押しの、しらすおろしも付ける。
鍋の時の箸休めの、毎度のもずく酢もね！
お味の程は、
うまーーーい😆
最初、少し厚めに皮をむいたけど、あー、これ皮のままでもいいかもと、その後は皮付きのまま、切りました！
☝上記のこれらは、全てぬか床に行きました。
大根鍋、この冬ヘビロテ間違いなしです。
次回は、やっぱり豆腐も入れよう！
値下げの金目鯛
お造りが値下げになってると、買ってしまう癖がある。
体調の件、ご心配おかけしました。
復活し、おうち居酒屋開店しましたー😁
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
