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先日作った牛すじ煮込みを、2日後、大胆にもカレーにしてしまう！
ジャワカレーのルー1かけと、SBのカレーパウダー小さじ１を追加して、牛すじ煮込みのリメイクのカレーにしてみた😁
具が、牛すじ煮込みのままだから、大根、にんじん、こんにゃく、ねぎというおよそカレーの具とは異なりますが、全く気にしない😁
牛すじカレーを家で作るのは、初めてかも。
カレーパウダーだけでも良かったかもしれない。
牛すじ煮込みに既に塩味が付いていたから、カレールーひとつ入れただけでもやや塩味濃いめに感じる。
冷凍していた秘伝豆トッピングして、ゆで卵とらっきょうを乗せる。
ぬか漬けが超塩辛かったので、水につけて塩出して、刻んで出してみた。
もはやぬか漬けではなく、浅漬けじゃねーの？と、隊長ずばっと、はっきり言うじゃない。
いいえ、これはぬか漬けですから😁
牛すじカレーリメイクでも十分美味しかったので、次回は、牛すじ煮込みからのリメイクカレーではなく、最初から牛すじカレーを目的に作ってみようと思いました～
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