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ブーランジェリー家のアンジーちゃんの牡蠣鍋からインスパイアされました☟
素敵なレシピをありがとう😊
boulangeriemanna545.hatenablog.com
早速牡蠣鍋を作ってみたくなりました。
かつおぶしをレンジでチンしてカリッとして出汁に加えると言うのが良い。
私は味の素は加えず、あとは酒、みりん、味噌と野菜と牡蠣から十分旨味が出た。
豆腐多めで。
これこれ、とってもいい感じの牡蠣鍋
牡蠣鍋には日本酒ですよね
貴重な日本酒男女川を開ける
日本酒と牡蠣鍋最高の組み合わせでありました😊
飲んだら米は食べないという暗黙の掟を破って、0.5合だけ食べようと、お米投入。
蓋を開けたがる私、何度も待て、と犬に言うように隊長に言われた😆
ああ、やっぱり〆の雑炊はたまりません。
明日は筋トレちゃんとしたい。
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