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初めてシリーズ第21弾
話には聞いていたけれど、いまだ食べたことのない、ジョージア料理のシュクメルリ鍋を松屋に食べに行ってきた。
『シュクメルリ』とは、鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ"ジョージア国"の郷土料理で、北にロシア、東にアジア、西にヨーロッパ、南に中東という位置のジョージア国は、様々な地方の特性を含んだ料理が多く、日本人の口に合う美味しい料理がとても多いと言われております。
ご飯少な目にしてみた。
鶏肉たっぷり、玉ねぎ、さつまいも、ホワイトソースにニンニクたっぷり＆チーズでアツアツ。
昨年6月末に開催いたしました「第2回松屋復刻メニュー総選挙」にて堂々の第1位となり、多くのお客様より復刻のお声をいただけたため、この冬満を持して復刻発売することとなりました。
松屋HPより
鶏肉はたっぷり7-8こゴロゴロ入っていて、さつまいもも大きなカットが3こと玉ねぎ。
にんにく風味がたまらない。
寒い時に、熱々が嬉しいボリューム満点。
最後の頃は、やや飽きてきたわ（率直過ぎてごめんちゃい）。
夜までおなかがすかなかったわ。
家に帰ってから、ジョージア（グルジア）の国の場所を確認してみたわ。
今度は、松屋公式！おうちでシュクメルリのレシピで自分で作ってみたい。
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