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ここ数年楽しみにしているアレがやってきた！
10月ごろに届く返礼品の黒豆枝豆
枝付枝豆をお店で見かけなくなり、
枝についた状態で届くのが毎年楽しみ
これをはさみでちょっきんと切り落とすのも喜びのひとつ
今年は天候のせいか
豆の入りが例年と比べて少ない
改めて生産者のみなさんの苦労を思う
焼きえだにする
去年は実がしっかり入ってた
なんと、黒枝豆がこの日届くことをまだ知らない私は、秘伝豆を炊こうと浸水中
この後に、黒枝豆の到着を知る😮
あるあるでしょうか
上手に炊けない
鶏肉と、にんにく、生姜、長ネギ、紹興酒、豆板醤、醤油で中華風に味付けてみる
隊長に花椒振っておいてね、と言ったら
これでもかと振っておった
いや、三回位がりっとミルで挽いておいてね、
というつもりだったんだけど😅
的確に具体的に指示しないと、
思ったようにはならないと
再度今更学んだのでありました
豆祭りは悪くなかった👍
今年南京出張時に、会社のカフェテリアで食べたランチ
右上を作ってみたかったんだけど、どうも違うが結果オーライ❣
ふるさと納税は楽しい☟
豆も楽しい☟
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