Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【カンパチ漬け丼とこの季節のお楽しみ丹波黒枝豆】

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丹波黒枝豆

毎年超楽しみにしている、京丹波町へのふるさと納税の返礼品の、丹波黒枝豆が届きました。

 

枝にびっしりついている大きな枝豆。

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これが毎年この時期の楽しみで。
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カンパチ漬け丼

まずは、ゆでえだで、いくつかはさやから出して、サラダに乗せてみた。

 

週末には枝豆ペペロンにしよう😁

 

週末に柵で買ったカンパチは、半分は漬けにして漬け丼にしてみた。

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中年女子盛り4切れと控えめに

 

めかぶ、わかめ、ねぎのスープ

キャベツと紫玉ねぎと丹波黒枝豆サラダ

ピリ辛糖唐辛子と竹輪の炒め物

果物f:id:Kajirin1:20231016102214j:image

中年男盛りには6切れサービス

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非常に限られた期間だけの丹波黒枝豆は、本当に貴重でほっくりと美味しい枝豆で、来年もリピートしたい。

 

カンパチ漬け丼、4切れは足りなくて、やはりと言いましょうか、おなかがすきました😆

 

これで満足する胃袋になりたい。

 

 

柵のカンパチはお造りと、翌日は漬け丼で楽しむ☟

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