今週のお題「鍋」 あんこう鍋のセットが売っていたので あんこう鍋にしました。 あんこう鍋は、我が家に代々受け継がれている秘伝のスープが、 あるはずなくプロのスープも同時に購入。 野菜がたくさん取れていいですね。 コラーゲンたっぷりで、軟骨も食べ…

リモートワークになる前の私のランチは、同僚と食べに行ったり、ひとり気楽に立ち食いそばに行ったり、お弁当を買って公園までポケモンゲット方々歩いたり、チョップドサラダをテイクアウトしたり。 客同士がすれ違うには狭すぎる小さな立ち食いそば店で、39…

昨夜は、気の置けないほぼ50年来の女友だちと、2年前から予約していた曙橋の中華、敦煌で女子会でした。 こちらのお店はメニューがなく、月替りのおまかせコースのみ。 高級食材・化学調味料を一切使わず、リーズナブルなヘルシー中華です。 友人の中で飲食…

今週のお題「最近見た映画」 映画チョコレートドーナツを見ました。 2012年の映画なんですね。 全米映画祭が絶賛、観客賞を総ナメにし、日本でロングランヒットした（知りませんでした）映画チョコレートドーナツ 東山紀之主演、宮本亜門演出で全世界初舞台…

牡蠣が好きです。 生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣の天ぷら、蒸し牡蠣、牡蠣豆腐、牡蠣のガーリック炒め、牡蠣雑炊、牡蠣の春巻き、牡蠣鍋、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のスモーク。なんでも好き。 牡蠣の産地が近くにあるわけでもないのに、小さい頃から頻繁に食べて…

月曜日お昼は頂き物の明太子があったので、急遽明太子パスタにしました。 女子二人前。サラダも用意したので、あえて少な目にパスタは150グラム、ってこれは少な目じゃないですね、標準ですね。 明太子２本をほぐし、バターと昆布茶、オリーブオイル少々を加…

今宵はいかすみ鍋にしました。 と言っても、一から作るのではなく、無印良品のスープ使用です。 スーパーでブイヤベース＆パエリアセットという魚介類５種類（ムール貝、海老、いか、あさり、タラ）が入ったパックが値下げになってました。買うでしょう、迷…