Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

節分とおひねり

節分ですね。 実家では毎年節分には、いわしの頭に柊の枝を指して、玄関先と勝手口に飾っていました。 「柊木の尖った葉」と「いわしのにおい」は、鬼の嫌がるものとして知られていたことから「家に鬼を寄せ付けないように」との意味があるようです。 85歳の…

ふんわり山芋の鉄板焼き

家事ヤロウの簡単おうちレシピ5位「ふんわり山芋の鉄板焼き」を作ってみたら、予想以上の美味さでした。 二倍の分量で作ってみたけど、ちょうどよかった。 外側はかりっと、中はふんわり、味がついてるのでそのまま各自の木のスプーンですくっていただきま…

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

これおいしいよ、と友人に勧められたので、なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ買ってみました。 材料は、説明書に書いてある以下の通り。 白菜、長ねぎ、もやし、豆苗、豚肉しゃぶしゃぶ用。 椎茸好きの私は、こちらもプラス。 お手軽な材料&簡単なのが超うれしい。 …

大菩薩嶺登山と嵯峨塩館宿泊記

昨年の夏に山梨の大菩薩嶺に登り、嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館に宿泊した記録です。 ずっと大菩薩嶺に登りたくて、結婚28周年の記念日のお祝いもかねて嵯峨塩館を予約しました。 半年前に一度予約をしていましたが、台風の影響の道路閉鎖により中止、再チャレンジで…

90歳の父が車を売却するまで 

ちょっと重いテーマでブログに書くかどうか悩みましたが、私と同じように悩んでいる方に少しでも参考になればと思い書きました。長文です。 長い長い親子間の交渉を経て(闘いとも言う)、89歳になる父が90歳の誕生日前にやっと車を売却した記録です。 75歳…

メキシカン ケサディーヤ

いきなりタイトルにメキシカン ケサディーヤとしましたが、 これはジャパニーズ すしとか、 イタリアン パスタとか、 アメリカン バーガーみたいなタイトルで、なんだかちょっと変でしょうか。 と言いながら、ケサディーヤだけはインパクトに欠ける気がした…

お気に入りのコストコアイテム

水と炭酸水を切らしたので、お昼休みにコストコまで一走りしてサクッと買い物してきました。 土日は駐車場に停められないほど満車状態なので、平日狙いしたのですが、水曜日の今日も結構な車と、テラス席はいっぱいでした。 水以外に、 100円引きになってい…