本日は夫が夕飯を作りました。
娘のペスカタリアンの決意が意外に固く、娘が餃子が食べたいと言えば、夫は大豆ミートを使って、ニラと生姜とニンニクを大量に入れて作っていました。
若い世代は、環境問題に関して少なからず関心があって、ペスカタリアンを選択するのでしょうか。私が20代の時には何も思わなかったけど、娘の気持ちはそれはそれで尊重したいです。
羽根が上手に出来ています。盛り付けには一切にこだわりがない模様。
ニラと生姜とニンニクが効いて、餃子として◎ なかなかいいです。
残った餃子の種を、お好み焼きのようにまとめて、
この上に卵を乗せてお好み焼きのようにして食しました。これも案外いける。
ふるさと納税で頂いた、紋別市の立派な帆立のバター焼きは最高でした。
夫の料理最高です。またよろしくです。
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