サバ缶で味噌汁
以前の家事ヤロウのレシピで、出汁はサバ缶だけという味噌汁がとても気に入ったので、またそれを。
【家事ヤロウ】缶詰レシピ「サバ缶のあら汁」の作り方 | グレンの気になるレシピ
オリジナルはネギだけですが、私はある野菜をたっぷりと。
白菜、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、舞茸、しいたけを用意、
切り方も適当に、私は歯ごたえを楽しむためにやや大き目の乱切りにしてみました。
水から野菜を入れて、人参と大根が柔らかくなればOK!
サバ缶を加えて、味噌を溶き入れて完成。
具が多すぎだったかもw
がんもおろし
市販のがんもをオーブントースターで焼いて、1/4に切れ目を入れて、ざく切り大根おろしを大胆に乗せて、ねぎを添えました。
サバ缶味噌汁には生姜のすりおろしを乗せてみた。
夫は黙って静かに冷蔵庫からぽん酢を出してきた。
よきことかな😊
前夜残りのケールサラダも躊躇なく出します。
果物はりんご、柿と大好きなラフランス。
ぬか漬け
こんにゃくとパプリカのぬか漬けも新たに試してみました。
こちらも大変よろしい。
ぬか漬け沼にはまっております。
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