おでんの季節がやってきましたー。
２人家族なのにこの量、いいのかか？私？まるで4人分です。
もち巾着まで用意できず。
- 魚河岸あげ
- すじ
- はんぺん
- すじ串
- たまご
- 玉ねぎボール
- 紅しょうが揚げ
- 結びしたらき
- 結びこんぶ
- ウインナー巻
- 大根
- ちくわ（写真撮り忘れ）
- こんにゃく（写真撮り忘れ）
前日に大根だけは昆布と薄口しょうゆで下煮しておきました。
出汁に使った昆布2枚は、包丁で半分にして結びこんぶにしました。
鍋いっぱいすぎだった〜😅
買ってきたすじ串は残念ながら今ひとつでした。
やはり自分ですじ串作った方がいいようですが、それには手間がかかりすぎますね。
おでんの具はなにが好き？と夫に問うと（おでんの度にいつも聞いている気がする私）、
大根と卵さえあればいいという感想いただきましたー😮
そうなの？
あんなに、がっつり練りもの食べとるやん😁
今年もママ友Kちゃんにいただいた、山形冨士酒造の冬ひや酒 辛口純米酒アスタリスク。
ラベルもすっきり素敵です。
この日のために、とっておきました。
おでんにぴったり、今年も美味しく頂戴しました。
ありがとーKちゃん❤
鹿児島、吾愛人（わかな）で食べた絶品の味噌おでん、いつかトライしてみたいです。
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