週末のおうち居酒屋は炉端焼きもどきでした。
豆と貝とお揚げが好き。
空豆焼き
この4本から12粒。
正確には、隊長の2本には3+4=7粒、私の2本には2+3=5粒。
隊長に私2本は5粒だったと話すと、隊長喜んで彼の1粒を私にくれました。
すまないね～、隊長も言わなきゃいいのに、寛容すぎて恐縮です。
そら豆って本当に贅沢な食べ物だと思う。
お揚げ納豆とブルーチーズ
お揚げにチーズを詰めて焼くだけなんですけど😊
お揚げ納豆は安定うまさ。
お揚げブルーチーズには、少しはちみつを垂らすとより美味也。
呑み助メニューですね😅
パプリカ丸焼き
オリーブオイルに塩もいいですが、今回は乾燥ケイパーをぱらっと。
この丸焼きパプリカ大好きなんです。
マテ貝焼き
貝好き私の最近のマイブームはマテ貝。
隊長にはぶれない奴、と言われております😎
パセリの代用はネギの緑
あさりで卵のふわふわ
材料は、たまご2こ、あさりとあさりの出汁と白だしで180cc、ごま油少々を混ぜて、おぎのやの釜めしの器に入れて、600Wのレンジで６分。
これも浅草の居酒屋で出てきてとても気に入って、作り方を教えてもらったのでした。
野菜盛り合わせ
炊飯器で作ったお手軽豚ハム切って並べる。
おうち居酒屋開店
品数はありますが、案外どれも可食部が少しで、この後隊長が冷凍餃子を焼きました😆
皆さんの、おうち居酒屋定番メニューは何ですか？
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