ズボラな私が、土の袋に植えたゴーヤですが、ようやく成長してきました。
やっぱり、過去に庭に直接植えた方が、大きくなったような気がする。
庭のゴーヤ
何とか2本収穫。
と言ってもお店で売っているほど立派なものではなく、17-8センチと10センチ程の可愛いサイズ。
芸がないんすけど、作ると言えば、やっぱりあれですよね、基本のアレ。
左:ラタトゥイユ 右:ゴーヤチャンプルー
一気に数種類カットして、あとはラクしたいので、似たような材料で、3種の料理用を準備。
ピーマンたらこ
簡単すぎてすみませんけど、ピーマン好きの私としては、これは結構ベスト5に入る常備菜です。
五色のゴーヤチャンプルー
ゴーヤ 玉葱 パプリカ 卵 豆腐 豚肉
前回、私がバレトンから帰って来て、シャワーしている間に作ってもろたゴーヤチャンプルーが、とっても上手に出来たので、この日も同じく隊長に作ってもらう。
これからこれは隊長の担当って、勝手に私が決めました！
隊長もにんにく麹もいい仕事しています。
ほめて育てる😁
ささみとみょうがの冷や汁
って聞こえはいいけど、ささみに塩振って、酒少々と茹でたそのゆで汁を冷やして、手で割いたささみとみょうがと小ねぎを乗せて、こしょうを振っただけの冷や汁。
シンプルにして旨いです。
今日のぬか漬け
大好きな梨、幸水と共に。
隊長今回も私のご飯たっぷりよそって、この半分の量にしてよ、と何度も何度も言ってきたのですが、未だに彼同様がっつりよそうので😲、半分彼に差し上げました。
次回からは自分でよそうことにする。
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