本当なら、今頃この山を見に今日から遅い夏休みのはずで、その間のブログをせっせと下書きして、予約投稿の準備万全だったのですが。
マッターホルンを登るのではなく(登るには事前の登山試験に合格しないと登れない、さすがにそんな無謀なことはしない😆)、眺めつつトレッキングの予定でした。
3月にチケット取って、6月出発の予定を8月末に延期。
訳あって、旅行は2度目の延期となり、隊長と私は未だに正式な夏休みを取れず、直前の延期にぼーぜんとなり、只今気持ちを立て直しているところです。
では、書き溜めていたうちのひとつ、秋葉原の焼き鳥をご案内いたします。
アキバのとり善
秋葉原の細い路地にある、赤ちょうちんの佇まいがなんとも魅力的だったので、隊長と入ってみた。
狭ーい店内のカウンターに通される。
香るエールの生ビールともつ煮を注文。
お通しは塩昆布キャベツ。
焼き鳥の煙もくもく、隣と後ろのおじさんのたばこの煙もくもく。
いぶされる感あり。
AセットにするかBセットにするか、つくねに惹かれて、Bセット。
鶏皮ぽん酢だったか?
家でもよく作るけど、やっぱり好きな厚揚げ。
私達たちのししとう焼かれています。網の上に乗せてるのね。
大好きなししとう。串の刺し方に美学を感じる。
レバー、さび焼き、砂肝、手羽先、文句なし!
丁寧に焼かれた焼き鳥、私が入った時のおっさん率99%は、間違いない旨さでありました。
いぶされてもいいお洋服で行きましょう😁
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