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週末のお昼は、何にする？
大好きな卯月製麺のほっそり細そばで、肉そばにしよう。
別鍋に少量の麺つゆを煮立てて、そこにしゃぶしゃぶ用の豚ばら肉投入して引き上げておく。
その余った麵つゆに、お揚げさん投入して下味付ける。
茹で上がったそばをそのまま丼へ。
温めていた麺つゆ＆ねぎと磯海苔入れて完成。
いつも、そばつゆ少なめですが😆
隊長盛りも私盛りも見た目に変わらなかった。
手軽にお家で肉そばいいです！
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