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先日の芋煮会の翌々日は、お楽しみの麺投入。
山形の芋煮会では、〆にカレーうどんにすると聞きますが、蕎麦好きとしては、山形の蕎麦でいきたい。
いつもは、卯月製麺のほっそり細そばが好きですが、たまには野趣あふれるさがえ蕎麦も食べたい。
8-9分茹でるところを7分にして、湯を切った茹で上がりを、そのまま丼に投入。
左中年隊長盛り、右中年女子盛り
余った芋煮に、カレーパウダーを加えていい具合にして、盛り付けました。
つ、つゆが足りない中年男盛り。
同じく、つゆが足りないけど、もうこのままでいいや中年女子盛り
カレーパウダーで調味したけど、水を追加して、カレールーを2-3個入れてもよかったかと、後になって思うのでした😅
芋煮の後に、麺投入してカレー味で食べる、癖になりそう😁
芋煮は二度うまーい❣
里芋みると芋煮を作りたくなる☟
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