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平日の火曜日の夜に、気になっていた湯島居酒屋シンスケに行ってみる。
樽酒入荷の木札に心躍る。
予約もしないで入れたのは、火曜日の夜だったからかな。
入店時にマスクが必要だと確認して、マスクをして行く。
1階のカウンターに案内されて嬉しい。
赤星ラガーを注文。
薄造りのグラスが大層良き。
お通しの鶏団子と生揚げとなめこの小鉢がにくいです。
お目当てのほうれん草のゴマ和え 黒ゴマソース和え。
甘めの味付けですが、フレンチの様です。
出来そうで真似できない。
〆鯖 紅葉型で型抜きしてある酢生姜が見事。
樽酒の燗から純米の甘口の燗をお願い。
樽酒は、本当に樽の香りがして幸せな気分になりました。
お酒は秋田の両関のみ。
ずっと辛口が好きだと思っていたけど、燗の甘口純米酒がとってもよかった。
ねぎぬた
したし豆 with 赤こんにゃくと海苔寒天
豆好きの私は頼まないはずがない。
青大豆の艶々感と塩味にプロを感じました。
いわしの岩石揚げ
カウンターで大将がおひとり、注文を聞いて、配膳して、丁寧に燗をして、洗い物をしてきびきびとした動き。
雰囲気のある徳利で日本酒いただいていたのに、その写真は撮り忘れ。
途中、いいタイミングでお水を用意してくれました。
コースターがいいね！
大人の居酒屋を楽しんだ、大人の夜でした。
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
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