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愛情あふれるおうちごはんと、
関西のディープなお店や、旅のブログが楽しい、続キロクマニアさんが、
レンジとトースターで出来るチャーシューを作られていて、作ってみたくなった
山本ゆりさんのレシピだそうです☟
山本ゆり | 自信作。 ちょっと驚くほど美味しくて、めちゃくちゃ簡単なチャーシューです！洗い物ほんまに少な... | Instagram
材料(作りやすい量)
・豚バラ塊肉…500g
A砂糖…大さじ2
Aしょうゆ…大さじ4
Aみそ…大さじ1/2
Aチューブにんにく…4cm(なくても良い)
①豚バラ塊肉にフォークで穴を開けまくり、袋に入れAを揉み込み、冷蔵で3時間以上おく
②耐熱皿にタレごと入れ、両端を開けてラップをし、600Wのレンジで6分チン→裏返し3〜4分チン。
③アルミホイルを2枚重ねて敷いて周囲を立てたところにのせ(肉汁とタレ流出防止)、タレもかけ、トースターでこんがりするまで5〜10分焼く。
④側面もちょいと焼き目をつけて焼いてみた
まずは、スライスしてこのままつまみに、
その後は刻んでサラダに入れたりと、
自家製チャーシュー手軽でとてもいいです😊
皆さんのブログから、簡単で、新鮮なレシピにチャレンジできるのが嬉しい！
続キロクマニアさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございました。
炊飯器で作る、豚ももハムも好き☟
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