３ステップ里芋田楽
簡単すぎてごめんなさい。
里芋を皮のまま茹でて、半分に切って、皮をつるりとむいて、里芋田楽にしました。
①市販の甘じょっぱいゆず味噌味
②すり黒ごまプラス塩味
茹でて、むいて、味噌や塩ごまかけただけの3ステップの簡単田楽ですが、間違いないうまさです😊
煮物や炊き合わせや汁物もいいけど、シンプルに茹でて、田楽もたまにはいいものです。
ねっとりとした里芋の素材の味が楽しめます♪
ワカモレディップにトルティーヤチップス
先日東京駅のグランスタにある北出TACOSで、あまりに美味しそうだった、北海道のトウモロコシで作ったトルティーヤチップスを衝動買いしてしまいました。
賞味期限が短いので、はよ食べよ。
程よい柔らかさのアボガドを入念に選び、種を取って、玉ねぎのみじん切りと、ハラペーニョ少々、トマト少々を加えて塩とレモン汁を加えてアボガドディップ(ワカモレディップ)の完成。
ビール🍺はマストですよね😊
半値のスズキのお刺身
半値になっていたらもう買うしかないじゃないですか。
そのまま通り過ぎることなんて私できないわ。
これをこのお皿に盛りつけたのは夫です。
つまの盛り付けがテキトーですけど、よしとしましょう。
宴の始まり
昨日のブログで紹介しました、れんこん団子と共に、中高年夫婦の宴が始まったのでございます。
もはや統一感やテーマが全く感じられず、すがすがしさを感じるのは私だけでしょうか😉
田楽に、トルティーヤチップスって🤣
今週色々あったけど頑張った自分にご褒美で、飲んでしまったのでした。
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