ゆで落花生
生の落花生を見つけました。
ゆで落花生の作り方に従い作ってみることにしました。
30分茹でて、５分蒸らします。
ありゃー、美味しいわよ、奥さん😊
これは飲んじゃうじゃないの🍺
食べきれない場合は冷凍しようと思いましたが、完食されました😆
豚肉、キャベツ、えのきので中華しゃぶしゃぶ
関西方面の美味しいもの、おうちごはんを紹介されている、キロクマニア (id:kiroku-mania)さんがアップされていた中華しゃぶしゃぶ鍋をやってみたくなりました。
材料は潔く3種のみがいい！
豚肉、キャベツ、えのき。
キャベツは5ミリ幅にカット。
鍋のつゆは、水600cc、オイスターソース大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5、ごま油大さじ1/2杯を混ぜて作りました。
味変に、あらびきこしょうをかけたり、レモンまたは酢をかけても美味しい😊
ちょっと、オイスターソースを強く感じたので、次回はこちらは少な目にして味を調整してみたい。
〆は手軽にラーメンがいいそうですが、飲んでた我らは〆はあきらめました😆
肌寒くなってきたら、鍋鍋鍋になりつつあります😁
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