黒くなったバナナはどうしていますか？
今回またしてもバナナが黒くなってしまい、スプーン計量で美味しいバナナケーキというこちらの記事を参考に作ってみました。
材料
- バナナ2本
- 小麦粉大さじ5（大さじ4しかなかったので大豆の粉1を代わりに入れてみた）
- 牛乳大さじ5
- 砂糖大さじ3（砂糖の代わりにラカントみしてみた）
- 卵1個
- ベーキングパウダー小さじ1
- シナモンパウダー少々(シナモンシュガーを使用し砂糖減らしてみた）
- サラダ油大さじ1
①バナナの皮をむき、適当に割ってお皿に入れる。お砂糖大さじ1、シナモンを少々を入れ和えておく
②ボウルに卵、砂糖大さじ2、サラダ油大さじ1を入れ泡立て器で混ぜる（卵が双子だった😮）
③ ②のボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを加える
④牛乳をいれ泡立て器で混ぜる
⑤ ①のバナナを入れる
⑥ ざっくり混ぜて、型に流し入れ、180度で予熱したオーブンで30分焼く 
大きなスポンジ型で焼いてしまったので、薄ーい仕上がりにして奥が焦げてた。
むかーしのスポンジ型で焼いたので、今時のシリコン型が欲しいけど、ケーキはあまり焼かないからね～。
道具は増やさないで行きたい。
ピザのような薄さになってしもた😆
夫不在につき、焼き立てをひとり夜に食べる。
熱くてとろんとしてバナナプティングのような感じで結構好き❤
残ったものは、保存容器に入れる。見た目は何だかですけど😅
翌朝、オーブントースターで温めて食べる。
温めて食べるのがいいです。
バターが入らず、サラダ油大さじ１と粉少な目で、黒くなったバナナを使い切れたので大層満足です。
バナナが黒くなったら、作ってみる価値ありでーす😃
チョコバナナオートミールも好きで、去年よく作りました☟
バナナとオートミールも、手軽で一よく焼きました☟
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