ご飯が余っていたので、平日の娘とのお昼は、炒めない海老チャーハンを作ってみたくなりました。
OTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんの、電子レンジで作るチャーハンに惹かれました。
手軽なレシピありがとうございます。
K七(ケーナナ)さんの、海老チャーハンのブログも、海老チャーハン道を究められていて、かなりいいです。
行ってみたいところ満載です。
OTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんのレシピに従い、二人前のご飯に、たまご2個、ごま油、鶏ガラスープ、小葱みじん切り、ブラックペッパーを加えて、電子レンジで炒飯を作る。
冷凍海老を流水解凍して、にんにくと塩で炒めて乗せてみた。
お茶碗にぎゅっと入れないと、後で崩れてきて、盛り付けがなかなかまとまらず。
勉強になりました。
海老チャーハンと大根の味噌汁という不思議な組み合わせですが、家庭料理ならではということで😅
炒めないで、残りご飯と電子レンジで出来るチャーハン、満足しました😊
鶏ガラスープが小さじ1しか残っておらず、塩を足してもやや薄味でしたが、それもまた良きでした！
オートミールシリーズで炒飯もありました☟
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