先日作ったラタトゥイユでパスタにしました。
ちょっと大きめにカットしすぎたかも。
オリーブオイルにニンニクを加えてから火をつける。
ベーコン、鶏肉を炒めてから野菜を加えて
トマトパックと白ワイン少々混ぜて塩と胡椒で調味
これを使って、パスタにしよう。
よーく見ると、ひよこ豆と玄米から作ったスパゲティタイプとありましたが、私は裏面の説明すっ飛ばして、普通に茹でてソースと和えることに。
裏面をよく読むと、茹で上がったら、ざるにあげ、お湯か水で表面をさっと洗い、ぬめりを取りますとありました😮
それをやらなかったので、麺がくっついてしまって、ソースが絡まない😵
もう諦めて盛り付けました。
もっちりした麺で、嫌いじゃないです。
初めての食品は、しっかりと説明書を読むべしと、自分に言い聞かせたお昼でした😆
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レミーのおいしいレストランのラタトゥイユをまた作ってみたい☟
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