自家焙煎珈琲のお店に珈琲豆を買いに行った時、白くてフワフワした可愛い木発見。
ティーツリーだそうです。
エッセンシャルオイルによく利用する、大好きな香りです。
本物の木を見るのは初めてです。
お店の人の許可を得て、葉っぱをちぎって、軽く揉んでみるとティーツリーオイルの爽やかな香りがしました。
自宅の庭に小さめのティーツリーを植えたいと本気で思い始めています。
週末の夜は、いつもの椎茸の詰め物焼き。
麺つゆに椎茸を浸して、刻んだ椎茸の軸と玉ねぎのみじん切り少々とマヨネーズと溶けるチーズを混ぜて、椎茸にこんもり乗せて、オーブントースターで焼きました。
先日、乳原料不使用 X 大豆イソフラボン 豆乳シュレッドなるものを買ってみました。チーズの代わりに、これを入れましたが、全然OK! コレステロール95%オフと言うのがとても嬉しい！
水煮のひよこ豆、紙パック入りの買い置きがあったので、フムスにしました。水煮パックとても助かります。
ひよこ豆、ニンニクのすりおろし、塩、オリーブオイル、ねり胡麻をフードプロセッサーにかけました。柔らかさは、水煮のつけ汁で調整しました。
ラムは夫がオーブントースターで焼きました。どういう訳か、フムスの時は一緒にラムが食べたくなるのでした。前日のスーパーで、得意の値下げになっていたラムを買っておいたのでした。
じゃがいも、ニンニク、玉ねぎ、塩、クミンシード、コリアンダーなどスパイス入れたそうです。私と同じものを作っても、配合、焼き方、盛りつけ方が違って楽しい。また作って欲しい。50過ぎたおっさんの夫でも、まだまだ褒めて育てたい。もちろん、褒めちぎり倒しました😊
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