ママ友のKちゃんに昨日いただいた、沖縄の家庭料理、おふくろの味
じゅーしぃの素
をさっそくお昼に作ってみました。
もらってすぐ作る私。
現在四人家族のため、大変ありがたく助かります。
具がいっぱいはいっているんですね。
米３合に加えて混ぜるだけというのがありがたい。
見よ、この具沢山。
にんじん、たけのこ、しいたけ、豚肉、ひじき、油揚げ。すごくおいしそうでしょ。
Kちゃんに、仕上げにカロリー気にせず、サラダオイルを加え、万能ねぎもたくさんのせるよいと伺ったので、その教えに従い、オイルとネギプラス。
大根の味噌汁、ありあわせのサラダ、厚揚げ焼いただけに生姜と大葉、オイコスヨーグルトの昼飯になりました。
いやー、じゅーしぃ美味しいですね！具沢山で、ひじきがいっぱい入ってるものいい。
炊き込みご飯ってなんでこんなにおいしいんでしょうか。
いくらでも食べられそうで、そんな自分がこわい。
ごちそうさまでした。
コロナが落ち着いたら、沖縄で本場沖縄料理を食べたいです。
どうぞ良い週末を。
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