昨日のブログ2周年に関して皆さん温かいコメントありがとうございました😊
本当だったら、今日は山に登っている予定だったのですが、山のお天気はずーっと雨で、残念ながら予約していた温泉宿＆休暇も月曜日にはキャンセルしました。
天気が悪くてお宿をキャンセルするのに、心苦しい気持ちですが、次回必ず行きます😊
山に行ってるはずだったので、予約投稿のままですが、よろしくお付き合いください。
今日のスイレンを乗せておきまーす。
今日のスイレン
揚げないチキンカツ
チキンカツが食べたくなりましたが、揚げることに若干のためらいがあり🤣 小麦粉も卵も使わず、塩コショウしたむね肉にパン粉を散らしただけで、そこにオリーブオイルを垂らして、オーブントースターで適当に焼いてみました。
両面ひっくり返して、反対側もパリッとさせて完成！
そりゃー、バッター液（薄力粉＋溶き卵＋水）をたっぷりつけて、パン粉をつけて、油でじっくり揚げたチキンカツにはかないませんけど、これでも私は十分満足😊
たまに、揚げないシリーズを作りたくなるのでした😁
にんにくの炊き込みご飯
以前、しーちゃん (id:rtaroyma) のレシピでにんにく丸のままたっぷり、塩昆布などを加えた炊き込みご飯を作り、大層美味しかったのです😋
それを見た娘が食べてみたいと。
こちらしーちゃんのレシピです☟
簡単だから、娘に、自分の家でやってみたらと言うと、自分の炊飯器がにんにく臭くなるから、実家で食べたいと😮
なんのこっちゃ😆
今回も美味しくできました😆
定期的に食べたくなります😊
青森産のにんにくが好きで応援しています☟
6月に作ったにんにくの炊き込みご飯☟
揚げない海老フライ☟
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
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