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谷川岳登頂後
道の駅たにがわ水紀行館ではじめてみた
雪割茸
大好きなブラウンえのきと
通常えのきが一緒になったような
おもろい茸
新しもの好きとしては買ってみた😆
美容系に強い同僚が押していたゼンブスパゲティ
たんぱく質100gあたり21gに惹かれて
これで和風パスタにする
すごい量の雪割茸を全部入れたけど
オリーブオイルとにんにくで炒めたら
あっという間に小さくなった
塩、醤油、酒で調味
海苔と庭の大葉を刻んてトッピング
いつもなら250gのパスタを全部茹でて
二人で食べてしまう勢いだけど
翌日人間ドックの私は
これでも量少な目に二人で160gに抑える😆
そもそも量が多い？
人間ドック前は
一週間前から禁酒と思っていたが
健康診断とは日常生活そのままの状態を
チェックしてもらうべきで
急に禁酒してはならぬと
なんだか訳のわからぬことを言う隊長
自分が飲みたかっただけじゃないの？🤣
既に前日谷川岳登頂後、
暑さに負けてビールは飲んでしまった
意志弱過ぎの私😅
冷蔵庫の残り野菜サラダと共に
雪割茸はえのきの長いバージョン
白も茶色も濃い茶色も楽しめる
味はえのきの
楽しいきのこ👍
また見かけたら買ってみたいけど
この道の駅以外で
見かけたことはまだない
ゼンブスパゲティはやや粉っぽさを感じたが
たんぱく質たっぷりでこれもいい！
こんなパスタも☟
じゃこと香味野菜が好きすぎる☟
【ふるさと納税】【なかや旅館】雪割茸のポタージュ（2個入り×3パック）
- 価格: 10000 円
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