三月の雪
まさかの3月の雪の一日でした。
庭に雪が積もっています。
週末、ママ友Kちゃんから耳寄り情報。
ありがとう！いつも助かります。
新しくできたスーパーのゴールド会員になると、5000円会費を支払い、今月末までに入会なら、5000ポイントが付いて、今年度実質ゼロ円。自動更新ではない。
エコバックがもらえて、スキャン＆ゴーで買い物時に自分でスキャンして、支払い簡単、色々お値打ちなクーポンがもらえると。
そんなこと聞いたら、三連休中に速やかにそのスーパーでゴールド会員になっちゃいました。
その後充実したお魚売り場コーナーで、じっくり魚を愛でる夫と私😂
近海沖金目鯛を家で干物に
売り場のお姉さんに、神奈川沖の金目鯛半身、900円が500円に値下げですよと、目と目があってぐいぐい引き寄せられ、購入いたしました😁
近海沖魚、半値、このキーワードにめっぽう弱いわたしです😆
求めた金目鯛の両面に高い位置から塩をパラパラ振って、クッキングシートを敷いたお皿に乗せて、ラップも何もしないで、そのまま冷蔵庫で乾燥させました。
That's all!
あとは翌日焼いただけ。
オートミールでねばねば丼
いつものようにオートミールをレンチンして、そこに5センチ程のすりおろした長芋とめかぶ1パックを二人で分けました。
薄塩の金目鯛はいい塩加減で、皮までパリッと焼けて、二人で丁度よろしくいただきました。
家で作る簡単干物、塩だけ、他に何も加えない、冷蔵庫内で乾燥、悪くないです😁
がんもどきとお揚げは賞味期限近いので一緒に麺つゆで炊き、水菜と共に。
残り野菜の味噌汁（かぶ、しいたけ、人参、豆腐、水菜）と一緒に。
息子が一人暮らし先に行ってしまったので、また二人で粗食に暮らすことにします。
- 価格: 12000 円
- 楽天で詳細を見る
グリル専用焼き魚トレーで焼きました↓
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
