江刺牛のステーキ
ママ友Kちゃんから岩手の江刺牛のステーキをいただきました。
初めて聞きます、江刺牛。
きめ細やかなサシがすごいです😮
ステーキは夫担当なので、一つは塩コショウで、もう一つはこの日のメキシカンに合わせて、チリパウダー味で焼いてもらいました。
江刺牛、すごく柔らかく、赤身と脂の絶妙なバランスに参りましたー😆
Kちゃんいつもありがとう😋
ワカモレ（アボガドディップ）
フライングタイガーで売っていた、クリスピーなトルティーヤチップスと、アボガド２個をつぶしたワカモレ。
定期的に食べたくなる、メキシカンにしました。
タコのガルシア風
メキシカンだけど、スペイン語つながりで、タコのガルシア風（スペイン料理）。
ゆでだこに、オリーブオイルと塩少々、パプリカパウダーかけただけ😊
トルティーヤは、最近気に入っているとうもろこしの粉から作ります。
今回は夫が娘に作り方を伝授していました😆
ライムをきゅっと絞って、各自好きなように！
メキシカンの夕べ
メキシカンには欠かせない、サルサメヒカーナ（トマト、玉ねぎ、パクチー、ハラペーニョ）もたっぷり用意して、週末のおうちでメキシカンとなりました。
PayPayアカウントはじめてのお買い物で最大1500円まで割引
娘から、Paypayアカウントはじめてのお買い物で最大1500円まで半額キャンペーン中だよ（8/1 10:00まで）、と教えてもらったので、いつも購入している豆乳を48本4,158円を2,658円で購入できました～（55円/本）😊
いやー、そういう情報に全く疎いので、たまに娘との情報交換は大事ですね～😆
いーぴこっとヤフーショップ
ほぼ毎月作ってるメキシカン☟
東京駅グランスタの北出食堂のタコスは超おすすめ☟
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