とうもろこしご飯
とうもろこしが出回って来ると、一度は炊き込みご飯を作りたくなります。
超簡単で好きです。
カットして芯と共に炊き込みます。
＜材料＞中年二人分（お茶碗4杯分位？）
- お米 ２合
- とうもろこし 1本
- 酒 大さじ 1
- 塩 小さじ1
- 炊きあがりに バター適量
鶏つくね
鶏むねひき肉＋卵＋小葱適量＋片栗粉適当＋塩＋ごま油適量をよくこねて、トースターのトレイに適当において焼きました。
半量には胡麻もふってみました。
薬味たっぷりめかぶスープ
芽かぶ茶に、小梅、小葱、生姜、茗荷を刻んでお湯を注ぎました～。
あー簡単😆
とうもろこしご飯定食
夫には大盛にしたのに、やっぱり食べ過ぎ注意の危険な炊き込みご飯😅
彼は、おかわりをしてバター醤油味にしていました😊
茄子のさっぱり煮と冷奴と共に。
季節の炊き込みご飯、やっぱり食べたくなりますね～😊
嵯峨沢館のとうもろこしご飯
去年の７月に宿泊した天城湯ヶ島 嵯峨沢館でもとうもろこしご飯をいただきました。
枝豆をあしらい、赤だしに、香の物。
さすがプロは違いますね😁
いいお宿だったな～と思い出しました😊
天城湯ヶ島 嵯峨沢館☟
小戸橋製菓店の抹茶かき氷も機会があったら、再訪したい☟
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