Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【山形県大蔵村のふるさと納税返礼品の鴨肉で楽しむ鴨鍋と山形のアスタリスク】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 年末大晦日はここ数年、山形県大蔵村へふるさと納税をしていただいた返礼品の鴨肉で鴨鍋からの、そば茹でて鴨南蛮が定例になった。 大晦日は4人いたので、むね肉1枚、もも肉2枚、やっとみつけたクレソン4束、…

【男子ごはんレシピ にんにくと玉ねぎの香味じょうゆを作ってみた 休肝日メニュー】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 男子ごはんのにんにくと玉ねぎの香味じょうゆ 材料も家にあったし、簡単そうなのでこれを作ってみた。 <材料>作りやすい量 玉ねぎ 大1個(270g) にんにく 3片(30g) しょうゆ 225㏄ みりん 75㏄ <作り方> …

【KITADE TACOS @東京駅グランスタ 3回目】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年初めて、東京駅構内のグランスタの大好きなKITADE TACOS。 二人新年会は、横浜帰りの私と、隊長と東京駅で待ち合わせ。 隊長は生ビール、私は泡でお疲れちゃん テンペサラダ 大豆たっぷりビーガンメニュ…

【初めてシリーズ17弾 松屋マイカリー食堂のカレギュウを食べてみた】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食事を作る気おきなかった日は、近所の松屋で牛丼にしませんかと隊長を誘う。 隊長即答でOK 当初牛丼定食の予定だったのに、マイカリー食堂のカレギュウに惹かれました。 私のゴロゴロ野菜カレギュウご飯少な…

【33年前のNationalのフードプロセッサーが今も大活躍】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「一生モノ」 見渡してみたけれど、これしかない。 その名もナショナルのフードプロセッサー。 若者は知ってるかしら、パナソニックは実は以前ナショナルというブランド名だったことを。 にんにく…

【汁物シリーズ第51弾 油を入れない&残り野菜スープで味変三回転】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 1日目 こしょうを振って 2日目 カレー味 3日目 メキシカン味 冷蔵庫にある野菜とささみのゆで汁でスープを作っておき、3-4回はそれで乗り切ろう作戦。 ささみには軽く塩を。 にんじんは皮のまま。 お正月で使…

【早朝から営業!西伊豆絶品はやまのさつま揚げ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 桜田温泉 山芳園で出てきたさつま揚げが大層美味しくて、女将さんに尋ねたら、お店のはやまは、朝もはよから営業していると言うので、帰りに寄ってみる。 小さな可愛いお店。 はやまのさつま揚げ 地元で人気…

【圧巻の貸切露天風呂で至福のひとときを 桜田温泉 山芳園】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 桜田温泉 山芳園 館内 客室 貸切大露天風呂 貸切家族風呂 大浴場 夕食 朝食 桜田温泉 山芳園 2024初登山、南伊豆トレイルの高通山下山後は桜田温泉 山芳園へ向かう。 こちらは、隊長が年末に予約。 目立つ看…

【初登山 南伊豆トレイル高通山 千貫門 雲見温泉民宿とみやは金目鯛の舟盛がすごかった】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 富士山 雲見温泉 心ばせの宿 とみや 高通山(たかとりやま) 千貫門 データ 富士山 今年の初登山は、隊長リサーチにより南伊豆トレイルに行こうと、南に向かう。 ここからの正面の富士山はいつもいい 富士見…

【ひとりランチBeyondbeefのチリコンカンプレート】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ひとりランチは、買ってきたり、冷凍&冷蔵の物を探して気楽に作る。 冷凍のイングリッシュマフィンに茹でたまごまよと、チーズ+じゃこ+秘伝豆トースト。 ピクルスもちょいと乗せる。 プロティンも飲んでお…

【日本にはどれだけのふるさと富士があるのか 利尻富士 薩摩富士 津軽富士】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 全国のふるさと富士 忘れられない 利尻山(利尻富士)@北海道 忘れられない 男体山(日光富士)@栃木 忘れられない 開聞岳(薩摩富士)@鹿児島 登りたい山 岩手山(南部富士) 登りたい山 鳥海山(出羽富士…

【ぶりの塩焼き  塩と胡椒だけで十分満足 休肝日メニュー】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています スーパーで、高知のだるま鰤か、房総沖の天然ものにするか悩みに悩んで、お値打ちの天然鰤を選択。 天然の方が安いと言うのが不思議。 両面に塩を振って小一時間冷蔵庫で放置。 水分拭いて、こしょうを振って…

【グラハムさんの大皿とブログ交流の楽しさ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は成人の日ですね。 新成人の皆さん、ご家族の皆さん、おめでとうごさいます。 図らずも20年前に購入した大皿を巡り、先日ブログを通して不思議なご縁を感じた話です。 norikoさんが、今回のことをブログ…

【初めてシリーズ第16弾 はるかとはやか ビーンズとキヌアのサワーミックスサラダボウル】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています はるかとはやか 柑橘類が好きなので、新しいものを見かけると買いたくなる。 今回ははやかなるものを発見。 温州×ぽんかんだそう。 左はやか 右はるか 上はやか 下はるか はやかはみかんに近い甘味、はるかは…

【ホンビノス貝のお吸い物と塩麹ささみ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ホンビノス貝を買いました。 鍋にするか、お吸い物にするか悩んで、お吸い物に。 塩麹ささみと、秘伝豆サラダと共に。 蛤よりお値打ちで、だしも良く出て、貝、酒、塩のみで大変満足。 今日のぬか漬けは、大…

【きのこ汁とホットドック】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています きのこ汁 1/3はきのこ汁。 大晦日に、JA中野で買ってきた詰め放題のしめじと味噌をふんだんに使用。 丸世醸造の御天領味噌うまし! 詰め放題しめじ108円 かきの木茸丸世醸造の味噌 しめじ かきの木茸 しいた…

【家庭内新年会2024 家庭麻雀大会】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 1/2は、駅伝見たり、ラグビーみたり、恒例の家庭麻雀大会。 実は年末のスキー合宿と言いつつ、卓球合宿の様でもあり、実は麻雀マットと麻雀牌を持ち込んで、家庭麻雀合宿でもありました。 この時は、息子と隊…

【2023 初めてシリーズを振り返る ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライとから揚げ 急に初めてシリーズを始めてしまった2023。 知らないものって、いっぱいあるものです。 ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライとから揚げ ぺちょら い…

【志賀高原 ホテル一之瀬 スキーを楽しむ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 能登半島地震で被害を受けられました皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 志賀高原 ホテル一之瀬 志賀高原スキー場 JA中野市 農産物産館 オランチェ 志賀高原 ホテル一之瀬 年末は家族4人で8年ぶりに、志…

【2024年お正月 お雑煮は男が作る我が家のしきたり】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 2024年新年のご挨拶を申し上げます。 今年は喪中&31日までスキーに行っていたため、おせちは本当に省略。 お正月三が日の餅を焼いたり、雑煮を作るのは男の役割とは、夫の実家のしきたり。 朝からお餅17個焼…

【ゴジラ-1.0 東京ミッドタウン日比谷でIMAXレーザーで観てきた】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ゴジラ-1.0を東京ミッドタウン日比谷で観に行ってきた。 一部ネタバレあります。 せっかくですからIMAXレーザーで観たいと夕方の回を予約。 すごい迫力 尻尾も背中もすごい アップゴジラ 作り物とは言えすご…

【2023年豆とふるさと納税を振り返る 山形県の秘伝豆に魅了された一年】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 山形県寒河江市の秘伝豆 京丹波町の丹波黒豆枝豆 ゆで秘伝豆 乾燥秘伝豆ごはん 山形市のふうき豆 山形県河北町の秘伝豆 元来豆好きですけど、今年は特に秘伝豆にはまった一年だった。 2023年豆を振り返る 山…

【神田藪そばの美味しさと江戸情緒を感じるお店】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 神田藪そばに食べに行ったのはもう、15年以上前のことでした。 隊長は食べたことないと言うので、年越しそばは、神田藪そばに決定! 11:30開店に間に合うように行ったのですが、既に行列で、我らは32番目の整…

【2023年登ってよかった山5選 達磨山 焼岳 月山 日光白根山 幕山】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 静岡 伊豆達磨山 山形 月山 栃木/群馬 日光白根山 長野/岐阜 焼岳 神奈川 幕山 今年登ってよかった山5選を振り返ります。 静岡 伊豆達磨山 伊豆達磨山は、前泊車中泊して、天気のいい中早めに出発。 富士山が…

【神田明神下みやびで味わう餅いなりと麹や三河屋の甘酒の美味しさ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 神田明神下 みやび 以前、今週のお題「餅」を書いた時、temahime (id:temahime)さんから神田明神下の、みやびの餅いなり情報を教えていただきました。 神田の石井スポーツに、8年ぶりのスキーのグローブを買…

【冷凍庫に常備!漁師さん自慢のしらす干し : 今年のしらす料理を振り返る】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています しらす丼 秘伝豆しらす ルッコラとしらすのサラダ サラダほうれん草としらすのサラダ 春菊としらすのサラダ オートミールに何でも乗せてまうで丼 しらすとブロッコリーのパスタ ふるさと納税の返礼品でいただ…

【汁物シリーズ第51弾 残り野菜で鶏団子スープ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています メリークリスマス! スーパーでは、恵方巻の予約のアナウンスが流れてました 我が家は休肝日です。 鶏団子スープ 2020年から開始した汁物シリーズもいつのまにか51回目。 冷蔵庫にある野菜何でも鶏むねひき肉…

【森シェフの帆立のカルパッチョでクリスマス】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています メリークリスマス 森シェフの帆立のカルパッチョ 秘伝豆のサラダ マッシュルームのアヒージョ かぼちゃの素焼き ステーキ 森シェフの帆立のカルパッチョ 今年のクリスマスは何も飾らず、特別なことはしないと…

【山形市へのふるさと納税 まめやの冨貴豆で素朴な味を堪能】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 山形市にふるさと納税をして、その返礼品の冨貴豆が到着しました。 山形へのふるさと納税多いの私 この美しい包装にまず感激 そして、この冨貴豆の表書きに胸高鳴る。 開函 1160gも入っている。 実食 言うこ…

【おうち居酒屋 カキフライ 長葱のアヒージョ 大根餅 キャロットラペ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています カキフライ キャロットラペ 長葱のアヒージョ ヘビロテ中の大根餅 ベイクドカリフラワー カキフライ 週末、大好きなお魚屋さんで、広島産の新鮮な牡蠣を見つけて、カキフライに決定! 揚げ物じゃなくて、牡蠣…