千駄木 腰塚コンビーフ 考えるな、感じろ！ 千駄木 腰塚コンビーフ ママ友Kちゃんに珍しいものをいただきました。 千駄木 腰塚 自家製コンビーフ。 うはー、美味しそうです 息子が帰ってきた時に合わせて、炊き立てご飯に乗せてご提供。 コンビーフ卵のせご…

4月1日の入社式を終え、息子が注文したスーツを取りに帰ってきました。 入社式当日は肌寒かったので、普段使いダウンをスーツの上に着て行ったと。 あー、彼はスーツ用のコート持ってなかった 今週ずっとスーツで出社だそうです。 やっぱり必要だったわと、…

4月1日ですね。 息子の入社式はどうだったのか気になりますが、”社会人になった気がした”という報告がありました ほったらかしささみで生姜の鶏だし汁 ふわふわ卵 なーんちゃってカプレーゼ 実はかまぼこ ほったらかしささみで生姜の鶏だし汁 お値打ちのささ…

毎度のオートミールで失礼します。 オートミールに変えてから、今まで成し遂げられなかった体重の減量にほんの少しだけですけど成功し、オートミール道にはまり、いろいろ試しているところです。 このお好み焼きが、私の中ではすごくよかったので、アップし…

色々あったオリンピックも終わってしまいますね。 二週間はあっという間です。 選手の皆さん、お疲れ様でした またまた懲りずに家事ヤロウ!!!レシピチャレンジでーす。 2021年バスりレシピ第19位 無水ネギ塩ごま油鍋にしてみました。 ＜レシピ＞3-4人前 ①白…

羽生くんのチャレンジにグッときた午後でした。 回転不足で成功はしなかったけれど、種類は「４回転半」と公式大会での初の認定とか。 本当にお疲れ様でした また鍋です。 豚バラじゃなくて、鶏ひき肉でミルフィーユ鍋もいいんじゃないかと思い、作ってみま…

１月前半の、 マイブームは家事ヤロウ!!! 家族が4人いるうちにいろんなものをトライしたいと、 2021年バズりレシピ第12位のナチョステーブルに挑戦しました。 こんなジャンキーなのいいんでしょうか？ いーかな、たまには。 これは、健康診断前に作ったもの…

寒い時は鍋 1 鶏のゆず生姜みぞれ鍋 2 おでん 3 なべしゃぶ 4 家事ヤロウ!!!の二種のたれで食べるミニトマト入り常鍋 5 豆乳の豚バラミルフィーユ鍋 6 ビスク鍋 7 あんこう鍋 8 鍋の素を使わないキムチ鍋 9 チーズフォンデュ 10 鴨鍋 1 鶏のゆず生姜みぞれ鍋…

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋は、白菜と薄切りのしゃぶしゃぶ用豚バラで簡単に出来るので、やる気が出ない時にちょいちょい登場します。 58円というお値打ちで買った1/4にカットしてある白菜に、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を重ねては、また白菜、豚バラを…

炊飯器で作る、超簡単のほったらかしの鶏むねハム ジップロックに、皮を取って（取らなくてもいいと思いますが）、 塩をしたむね肉を入れて、 熱湯を入れて保温で1.5時間のほったらかしたら、 しっとりした鶏むねハムの完成。 お値打ちのむね肉がセールの時…

今日は強風で寒かったですね。 大雪の予報のエリアの方に被害がないことを。 簡単おうち居酒屋おつまみ3種 長ねぎの肉巻き なーんちゃって揚げない海老フライ ブロッコリーの梅マヨワサビソース 『きのう何食べた？』 長ねぎの肉巻き 以前何かの番組で長ねぎ…

2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋 我が家の焼きおにぎり 2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋 3日連続家事ヤロウ!!!レシピですみません。 年末の番組を予約しておいて、家で出来そうな、簡単なものを作ってみたいと年始に集中して作りました 年末年始に家族…

楽しみにしていた家事ヤロウ!!!の2021年バズりレシピの中で、一番手軽に出来そうな、18位のキャベツ焼きを作ってみました。 材料がキャベツと豚バラの2種のみというのがいいです。 ロカボという点もとてもいい。 一回目は倍の量でチャレンジ 二回目は3つに分…

メリークリスマス 事前に娘と息子をイブの夕食に誘ったところ、息子からは帰らないといつも通りのつれない返事 あんなにかわゆかった息子と、今後は家族みんなでクリスマスを過ごすことはあまり期待出来ないのかと、自分に言い聞かせた日でした 娘は帰って来…

スタッフドマッシュルーム ベイクドカリフラワーとブロッコリー 二人で一枚ステーキ スタッフドマッシュルーム きのこ好き（特にしいたけとマッシュルーム）の私は、マッシュルームを見つけると買わずにはいられません。 それから、きのこや野菜に何か詰めた…

夫が帰ってきたことだし、居酒屋へ。まずは、いつもの刺身3種盛りを注文。 3種盛りいう名で6種出てきました。これで980円。 つまも薬味もたっぷりで嬉しい 手前のお通しは毎回2種。 今回は白菜の浅漬けとマグロ山かけが出てきました。 もずくと冷奴の時もあ…

ひとりごはん もしかしてバッドデー？ ベトナム料理 ブンティットヌン グッドデー ひとりごはん 夫出張中につき、今週ひとりです。 うちに誰かいれば、料理もする気になりますが、自分のために何かを作る気にはなりません。 昨日の私はトラブル続きで、お昼…

SNSの発達で、お手軽な料理のレシピ紹介が色々あって、時間をかけないで簡単にできるレシピには本当に助けられています。 一方で、そのレシピはどこで見たのか、インスタグラムやツイッターだったか、ニュースからか、アプリ経由だったのか、自分でもわから…

無印良品の台湾風豆乳スープという鍋の素 無印良品に行くと、自分ではちょいと作らないような珍しい手作りキットに出会うことがあり、それが楽しみです。 昨年までは、3-4人分の鍋の素が主流だった記憶がありますが、最近は一人前x4袋になって、ひとり暮らし…

鴨好きの我が家は、ふるさと納税で過去に色々試してきました。 気に入ったのが、山形県大蔵村の最上鴨でした。 この日は、山形祭りでした。 大蔵村の最上鴨で鴨鍋 冨士酒造の冬季限定酒アスタリスク なめこおろしと刺身湯葉 ブロッコリーと卵とチーズのサラ…

今週のお題「あったか～い」 鶏団子と大根の炊いたん 鱈のピカタ 生揚げ田楽と生姜醤油 鶏団子と大根の炊いたん あったかーい鶏団子と大根の炊いたんが好きです。 煮物と言わずに、炊いたんと言うと、料理の格が上がったような気がするのは、私だけでおます…

蓮根団子は自分で作る料理の中でトップ３に間違いなく入ります。 自分で作っておいて、題名に 【絶品超簡単れんこん団子】 って、昨日に引き続き絶品と書いちゃうなんて、奥ゆかしさのかけらもない自分を反省&受け入れています。 どんなに適当に作っても毎回…

今週は、週に二回吉野家の牛丼を食べました。 正式には、一回は家で冷食の吉野家の牛丼を温めて。 もう一回は本家の吉野家へ行って。 吉野家の冷凍牛丼の具 リモートワークになってからというもの、もはや家にはなくてはならないものになった冷凍の牛丼の具…

週末今夜何がいい？と聞くと、夫が餃子と言いました。 パクチー餃子 余った餃子の皮でピザ ローストビーフのサラダ 平日ひとり家ランチ パクチー餃子 餃子は豚肉派？ それとも鶏肉派？ 我が家は最近断然鶏肉派です。 最近は、話し合って決めた訳でもないのに…

久しぶりに家族４人全員集合したので、夕飯は何がいいかと聞くと、娘は相変わらず手巻き寿司と春巻き。ぶれません。 息子は何も言わないので、たぶんきっと肉であろうと、夫にローストビーフを業務委託しました。 気をもんでいた息子の就職もようやく決まり…

期日前選挙に家族4人で行ってきた ささみの親子丼 赤だしの味噌汁を美味しく作りたい 期日前選挙に家族4人で行ってきた 週末の衆議院選挙の投票に行くため、家に帰って来るようにと普段別々に暮らしている大学生の息子と働いている娘を、期日前投票に行こう…

何でも肉巻き 里芋の肉巻き 蓮根と椎茸と甘唐の肉巻き ブロッコリーと枝豆とゆで卵とチーズ 里芋の肉巻き 以前ママ友Kちゃんに頂いたねっとり里芋を、たまにはいつも違う料理にしてみようと、肉巻きにしてみました。 里芋を皮付きのまま茹でて、 柔らかくな…

ずっとギリシャ料理を食べに行きたくて、緊急事態宣言も終わり、夫も私もオフィスに行った先週そうだ、今日行こうと、急きょ決定。 最近のマイブームはうちで作るなーんちゃって地中海料理です。 プロの味を食べて学習しないと。 ギリシャ料理フィリ ブルー…

山形の芋煮 今年も立派なねっとり里芋を、ママ友Kちゃんにいただいたので、昨年に引き続き、芋煮を作りました。 芋煮ってなんでこんなに美味しいんでしょうね。って作る前から言っている私。 山形県人でもないのに、山形の芋煮を堂々と語っていいのだろうか…

土曜の夜に、久しぶりに鶏みぞれ鍋にしました。 鶏みぞれ鍋 もずく ぶりかま塩焼き 庭の曼珠沙華 チューリップの球根を植える 鶏みぞれ鍋 本来はゆずを使うのですが、スーパーでゆずが見つからなかったので、かわいいかぼすを採用。 男子ごはんの、大好きな…